🥂 «Скорее идите сюда — я пробую вкус звёзд!» ✨
Так, по легенде, воскликнул монах Дом Периньон, впервые попробовав игристое вино. Фраза стала крылатой — её даже цитирует Джон Грин в книге «Виноваты звёзды».
Но за красивой легендой скрывается реальная и куда более интересная история 👇
✅ Dom Pérignon — это не «дом», а имя человека.
Во Франции Dom — почтительное обращение к духовному лицу. А Пьер Периньон был монахом-бенедиктинцем и служил в аббатстве Сен-Пьер в Шампани.
🍇 Он не просто монах, а талантливый винодел.
Периньон заведовал виноградниками и хозяйством аббатства, навёл порядок в производстве и начал экспериментировать с купажами, смешивая разные сорта винограда, чтобы добиться идеального вкуса.
🔬 Его цель была не «пузыри», а качество.
Он стремился создать более чистое, утончённое вино — и именно его методы заложили основы того самого шампанского, которое мы знаем сегодня.
👑 Результат оценили в Версале.
Вино из Шампани попало ко двору французских королей и быстро стало символом роскоши и праздника.
✨ Так что Дом Периньон — это не мифический бренд,
а человек, который превратил вино в легенду.
