Доставщики еды в Японии, 1930-е годы.
Курьеров по доставке еды на улицах Токио можно было увидеть еще в первой половине ХХ века. В основном доставщиками работали молодые парни, часто студенты с небольшим доходом. Единственным доступным транспортом для них был велосипед. Хотя это не был самый удобный способ передвижения для доставки еды, японские курьеры справлялись с этим великолепно, напоминая акробатов из цирка.
Работа по доставке лапши была опасной: курьеры ездили по тротуарам и дорогам, заполненным людьми и машинами. Даже одна поездка с несколькими коробками на плече требовала большого самообладания и мастерства, но иногда курьеры доставляли десятки коробок с лапшой и горячим супом.
Башенка на плече у виртуозных курьеров могла достигать их роста. Одной рукой они управляли велосипедом, а другой придерживали балансирующую пирамиду из коробок и чашек с супом. Одно неверное движение, и горячий бульон мог оказаться на их головах.
