Луи Пастер родился в 1822 году во Франции. Он стал одним из величайших учёных XIX века, навсегда изменив медицину, биологию и химию. Его имя прочно связано с основами микробиологии, иммунологии и асептики. Благодаря ему человечество сделало решающий шаг в борьбе с инфекциями.
Пастер доказал, что брожение вызывается живыми микроорганизмами, опроверг теорию самозарождения, показав, что жизнь не возникает из неживой материи. Он разработал метод термической обработки жидкостей, известный как пастеризация, который до сих пор используется для обеззараживания молока, вина и других продуктов.
Он спас французскую шелковую промышленность, найдя способ бороться с болезнями тутового шелкопряда. В ветеринарии и медицине Пастер разработал вакцины против сибирской язвы, куриной холеры и, что особенно важно, бешенства. В 1885 году он впервые применил вакцину от бешенства на человеке, спася мальчика, укушенного заражённой собакой.
Пастер был не врачом, а химиком, но его открытия спасли миллионы жизней. Он основал Институт Пастера в Париже, который стал мировым центром исследований в области инфекционных болезней. Умер в 1895 году, оставив после себя наследие, которое определило лицо современной медицины.
