Антон Павлович Чехов, проездом побывавший в деревнях у Байкала в 1890 году, сравнил русского человека с большой свиньей:
«…Не знаем, что нам есть. Население питается одной лишь черемшой. Нет ни мяса, ни рыбы… Весь вечер искали по деревне, не продаст ли кто курицу, и не нашли… Зато водка есть! Русский человек большая свинья. Если спросить, почему он не ест мяса и рыбы, то он оправдывается отсутствием привоза, путей сообщения и т.п., а водка между тем есть даже в самых глухих деревнях и в количестве. Каком угодно. А между тем, казалось бы, достать мясо и рыбу гораздо легче, чем водку, которая и дороже и везти ее труднее… Нет, должно быть, пить водку гораздо интереснее, чем трудиться, ловить рыбу в Байкале или разводить скот»
Прогрессивная интеллигенция XIX века пьянство крестьян напрямую связывала с интересами государственной казны. В начале XX века общая выручка от винной монополии доходила до 25% доходов бюджета Российской империи.
На фото Антон Павлович Чехов во время своего путешествия.
©
